ウィスキー三昧

バッファロートレース→オールドセントニック15年バレル→グレンマレイ1974　マネージャーズチョイス→白河蒸留所シングルカスク12年（ハーフ）

最近飲んでいるバーボン。今回は二杯。舌の調子が慣れてないのか一杯目を珍しくロックで飲んだからなのか、全く甘さが感じられずにそっけない感じがした。
次に飲んだグレンマレイはフルーティで品の良い香りと味、余韻の長さで絶品。シェリー樽フィニッシュのようだが香りに微かに感じるのみ。ただ、その香りの最後のシェリーの香気が素晴らしいバランス。
閉鎖の白河蒸留所のカスクは甘いバニラ香と非常にウッディな味で新樽熟成なのかなと思わせる。日本のウィスキーもコストさえ何とかなればなぁ・・・と思わずにはいられない中々の逸品でした。