ワイルド　ターキー　トリビュート　15年　750ml　55度

新年仕事始めの週末に行ったのは東横線沿線の某Bar。
時間も早いので随分と静かで落ち着いて飲めました。

マッカラン12y→ボウモア15y（キングスバリー）→白ワインみたいな日本酒（頂き物・銘柄忘れた）→ワイルドターキートリビュート15y（ハーフ）→ラガヴーリン12yカスク（ハーフ）

そっけない印象で少々がっかりの新ラベルマッカラン12年。
キングスバリーのシングルカスクボウモア15y（1989）は化粧品香はあるものの嫌味な香りでは無い。味は個性的、と言うかたまにある石鹸ぽい味。エドラダワーとか以前飲んだグレンフィディック24y（ケイデンヘッド/ダンビーボトル）と同系列。ちょい苦手。
最近入れたワイルドターキーを戴く前に、丁度ご一緒したお客さんの持ち込みらしい日本酒をおすそわけしてもらった。
酒母仕込みと言う聞きなれないラベルが貼ってあったが銘柄を忘れてしまい、とにかく飲んだ印象としては日本酒とは思えない、少し酸っぱさもあるフルーティな味わいと香り。正直日本酒と言うより白ワイン。だけど米の甘味もあってさっぱりしていて美味しかった。後に検索してみたら多分この久寿美酒造の酒母仕込みですね。
http://www.rakuten.co.jp/uonuma/484541/843092/
1，300円ですし日本酒を飲む方は是非飲む価値ありだと思います。
で、画像のワイルドターキートリビュート15年。シュガーバレルと言う珍しい樽熟成らしいです。香りは甘くて心地よい。味は意外とスムースで甘さ控えめで好みの味でした。何より飲みやすい。ちょいとお高いですがたまにはこんなバーボンも良いんでしょうね。
で、締めはラガのカスクでびしっと決めて帰還。

ごちそうさまでした。