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バーボンソーダ(イーグルレア10年)→ミントジュレップ(カリラベース)→ロングモーン1973 30年

最近マイブームのバーボンソーダ。こちらではライトかヘビーかの選択でライトを選びイーグルレアで。まったり。
スコッチのソーダやらトニックやら割りの話の中で出てきたのがこのカリラのミントジュレップ。カリラのピーティさにミントの香りのアクセント。面白い。
最後は新入荷のダークシェリーの長期熟成のロングモーン。
飲んでみると30年とは思えないフレッシュなシェリーの香りが広がる。シェリー熟成独特の嫌味はみじんも感じられない。口に含むと意外とドライ。全然枯れてないよ、このボトル(笑)
余韻は程よく長くキレが良い。どこか若々しいというか瑞々しいロングモーンであった。

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鴉

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